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Sobre una superficie de 20.000 m² se encuentra la primera planta de la empresa, inaugurada en 1981; desde entonces se han realizado múltiples ampliaciones y renovaciones; la última de ellas ha tenido lugar en el año 2003, incorporando la más reciente tecnología, lo que la convierte en una de las más modernas de Europa.

La capacidad de envasado es de 850.000 litros / día en formato brik de 1 litro y 1,5 litros, con gran variedad en cuanto a su modo de presentación.

En mayo de 2002 se inauguraron las instalaciones de la nueva planta de envasado de Leite Río, S.L., ocupando una extensión de 18.000 m² en el Polígono Industrial de O Ceao.

Dispone de dos líneas de envasado: una de leche con capacidad para 450.000 litros / día en formato square de 1 litro con o sin tapa, y otra para leche con zumo (Río Frutas) con capacidad para 120.000 envases / día en formato prisma de 250 ml.

Con la visita de la Asociación Gallega de Empresa Familiar en el mes de Mayo de 2005, Leite Río S.L. dio por inagurada su nueva planta de producción CEAO II.

Esta planta ocupa una extensión de 40.000 m² y tiene una capacidad de producción de 1 millón de litros al día. En CEAO II se produce el nuevo envase en formato Slim de Combibloc con tapa combilift, introducciendo la novedad de cajas de 4 unidades como respuesta a la necesidad de formatos más pequeños manifestada por el mercado.